Vietnam Bread

Cách làm bánh mì ngon

Lạ miệng với bánh mì nướng tôm

Bánh mì nướng ra giòn giòn, thơm béo vị phô mai, ngọt của tôm.
Phô mai tan chảy đều nên bánh không bị khô cứng mà đậm đà hương vị. Món này dùng làm món ăn chơi, ăn giữa buổi khá nhanh gọn, lại ngon nữa.

Nguyên liệu:

- 1 chén mayonnaise
- 300-400 gr tôm
- 1 chén phô mai (mình dùng loại mozzarella cheese)

 

Mexican Buns - Bánh mỳ phủ bơ hảo hạng

Lần này thay vì làm kem phủ cafe thì mình làm kem bơ và chocolate. Thành phẩm làm ra vẫn thơm, giòn, ngon lành không kém gì topping cafe cả.
Gần đây mình thường gặp các câu hỏi của các bạn mới chập chững bắt đầu học làm bánh và rất khoái Mexican Buns. Những câu hỏi đại khái như: “Sao em vê tròn bánh [ … ]

 

Bánh mỳ tốc hành kiểu Brazil cho bữa sáng thật ngon

Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu từ tối hôm trước, sáng hôm sau trộn bột và nướng bánh là cả nhà được một bữa sáng thơm ngon nóng hổi vô cùng hấp dẫn mà lại đủ chất.
Nguyên liệu đơn giản, không mất thời gian, món bánh mỳ kiểu Brazil này rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa đệm của con và sẽ làm [ … ]

 

Làm bánh mỳ bằng nồi nướng thật đơn giản!

Khi biết bánh mỳ có thể làm bằng nồi nướng em rất thích vì nhà em không có lò, mà bánh làm ra cũng thơm ngon chẳng kém gì ngoài hàng. Các mẹ cùng thử nhé!


Nguyên liệu:

- 235ml nước ấm
- 40g đường
- 10g men khô
-  410g bột mỳ (+50g bột áo nếu cần). Em dùng bột Prima đúng 410g không cần thêm.
-  [ … ]

 

Bánh mỳ bơ tỏi cho bữa sáng thơm ngon nhanh gọn

Món bánh mì bơ tỏi mà bạn hay thấy ở các tiệm pizza thực chất lại cực kì dễ làm, trời lạnh lạnh ăn một miếng bánh mì nóng giòn thơm mùi bơ, tỏi, rau thơm thì thật tuyệt!

 Nguyên liệu:

1 cái bánh mỳ baguette

150g bơ lạt để mềm

3 muỗng canh lá parsley khô hoặc tươi

1 nhúm muối, 1 nhúm tiêu, 1 củ tỏi.

 

Cuối tuần, đãi cả nhà bánh mỳ tôm thịt cực ngon

Bánh mỳ kẹp thịt thơm giòn hấp dẫn, tuy hơi mất chút thời gian nhưng xứng đáng để bạn bỏ công sức thực hiện làm bữa sáng tuyệt hảo cho cả nhà đấy!



Nguyên liệu:
Cho phần bánh mỳ:
- 250g bột mỳ (Bột mỳ có hàm lượng gluten cao sẽ giúp bánh nở mềm và mịn xốp hơn. Bạn có thể dùng bột để làm bánh mỳ hoặc [ … ]

 

Cách làm bánh mì

Lạ miệng với bánh mì nướng tôm Lạ miệng với bánh mì nướng tôm Bánh mì nướng ra giòn giòn, thơm béo vị phô mai, ngọt của tôm.Phô mai tan chảy đều nên bánh
Mexican Buns - Bánh mỳ phủ bơ hảo hạng Mexican Buns - Bánh mỳ phủ bơ hảo hạng Lần này thay vì làm kem phủ cafe thì mình làm kem bơ và chocolate. Thành phẩm làm ra vẫn thơm,
Bánh mỳ tốc hành kiểu Brazil cho bữa sáng thật ngon Bánh mỳ tốc hành kiểu Brazil cho bữa sáng thật ngon Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu từ tối hôm trước, sáng hôm sau trộn bột và
Làm bánh mỳ bằng nồi nướng thật đơn giản! Làm bánh mỳ bằng nồi nướng thật đơn giản! Khi biết bánh mỳ có thể làm bằng nồi nướng em rất thích vì nhà em không có lò, mà bánh làm

Thống kê truy cập

Hiện có 19 khách Trực tuyến

Ẩm thực bánh mì

Bánh mì Việt Nam khuynh đảo ẩm thực Mỹ Bánh mì Việt Nam khuynh đảo ẩm thực Mỹ Sau món bánh thịt chiên giòn, đặc trưng của Mexico, làm khuynh đảo khẩu vị ẩm thực của
Thưởng thức bánh mì Việt ở Sài Gòn Thưởng thức bánh mì Việt ở Sài Gòn Nét đặc trưng của bánh mì Việt ở độ giòn, dai, thơm dịu, kết hợp nguyên liệu thịt bò, gà
Bánh mỳ Việt xuất hiện ở ngày hội văn hóa Đức Bánh mỳ Việt xuất hiện ở ngày hội văn hóa Đức Những chiếc bánh mỳ pate "made in Việt Nam" chính là điểm nhấn của Ngày hội văn hóa bia Đức

Tư vấn nội trợ

Những điều ít biết về công dụng của Chanh Những điều ít biết về công dụng của Chanh Chanh không chỉ là vị thuốc, có tác dụng giải khát ngày hè. Bên cạnh đó nó còn có rất
Bí quyết giảm thời gian vào bếp Bí quyết giảm thời gian vào bếp Công việc bận rộn làm cho bạn không có nhiều thời gian nấu nướng. Dưới đây là 5 bí quyết
Bí quyết bảo quản và sử dụng gia vị thường dùng Bí quyết bảo quản và sử dụng gia vị thường dùng Gia vị là nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến món ăn. Tuy nhiên, muốn món ăn ngon, đảm

Tin ẩm thực

Nộm Hà Thành - món ngon nức tiếng Nộm Hà Thành - món ngon nức tiếng Nhắc đến nộm, chắc ai cũng kể ngay cái tên Nộm Hàm Long – với cái danh đệ nhất nộm Hà
Đậu đỏ - Thực phẩm vàng cho mẹ bầu Đậu đỏ - Thực phẩm vàng cho mẹ bầu Đậu đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng mà ít mẹ bầu biết đến những lợi ích tuyệt vời
6 loại salat ngon cho nàng béo bụng 6 loại salat ngon cho nàng béo bụng Nếu bạn đang lo lắng vì cân nặng và mỡ bụng thì đừng bỏ qua những món salat tuyệt ngon này